Peito de Chester ao Molho de Laranja light
Ingredientes: 1 copo de suco de laranja (250 ml) 1 copo de guarana light (250 ml) 1 cebola ralada 1 dente de alho suco de 1 limão 1 colher de sopa de margarina light 1 folha de louro 1 colher de chá de tomilho sal e oregano a gosto 1 peito de chester
Preparo:
Coloque todos os temperos em uma vasilha, junto com o suco de laranja, o de limao e o guarana. Faca varios pequenois furos no chester com uma faca pontuda e deixe-o mergulhado neste tempero por cerca de 12 horas. Coloque o chester em uma assadeira, despeje metade do molho por cima dele, juntamente com a martgarina light, e asse em forno medio coberto por papel aluminio por 40 minutos. Na metade do tempo, regue com o molho restante. Apos os 40 minutos, tire o papel aluminio, volte a regar e deixe no forno ate dourar.
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